|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 41 van 66 gevonden artikelen
| Titel: |
Methylcellulose replacement with different enzymatically treated plant fibres as a binder in the production of plant-based meat patties |
| Auteur: |
Sze Wei, Ain Brishti, Fatema Hossain Abdullah Sani, Muhamad Shirwan Ishamri, Ismail Mhd Sarbon, Norizah Ismail-Fitry, Mohammad Rashedi |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 201 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 41 van 66 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |