|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 19 van 66 gevonden artikelen
| Titel: |
Evaluation of physicochemical properties, antioxidant capacity, and volatile flavor compounds during the wine fermentation of Mei (Prunus mume) fruit |
| Auteur: |
Sui, Xiuyu Zhu, Zhiqi Cheng, Fansheng Sun, Yingkun Jiang, Xinqiang |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 201 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 19 van 66 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |