|
Effects of electrohydrodynamics on drying characteristics and volatile profiles of goji berry (Lycium barbarum L.) |
|
|
|
Titel: |
Effects of electrohydrodynamics on drying characteristics and volatile profiles of goji berry (Lycium barbarum L.) |
Auteur: |
Zhang, Jie Ding, Changjiang Lu, Jingli Wang, Huixin Bao, Yuting Han, Bingyang Zhu, Jie Duan, Shanshan Song, Zhiqing Chen, Hao |
Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
Paginering: |
Jaargang 200 () nr. C pagina's p. |
Jaar: |
2024 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
The Authors |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|