|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 53 van 79 gevonden artikelen
| Titel: |
Kinetic analysis of aroma compound release from Citrus aurantium essential oil-casein-phospholipid-nanocomposites |
| Auteur: |
Xu, Longjie Meng, Xin Xie, Dongchao Jin, Peng Li, Xinghui Liu, Zhengquan Gong, Yushun Zhang, Sheng Xu, Yong-Quan Du, Qizhen |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 199 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 53 van 79 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |