Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 49 van 79 gevonden artikelen
 
 
  Identification and inhibition of key off-odorants in boiled greenfin horse-faced filefish (Thamnaconus septentrionalis) subjected to perilla polyphenols extract
 
 
Titel: Identification and inhibition of key off-odorants in boiled greenfin horse-faced filefish (Thamnaconus septentrionalis) subjected to perilla polyphenols extract
Auteur: Wang, Meiqian
Zhan, Ping
Geng, Jingzhang
Wang, Peng
He, Wanying
Tian, Honglei
Verschenen in: Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie
Paginering: Jaargang 199 () nr. C pagina's p.
Jaar: 2024
Inhoud:
Uitgever: Published by Elsevier B.V.
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 49 van 79 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland