|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 37 van 79 gevonden artikelen
| Titel: |
Enzyme-assisted hydrolysis and microencapsulation for production of functional food with dietary fructooligosaccharides from Nam Dok Mai mango (Mangifera indica L.) |
| Auteur: |
Chumjitchuen, Nuttanicha Shiekh, Khursheed Ahmad Jafari, Saeid Pitaksa, Aunchiya Sirikantaramas, Supaart Assatarakul, Kitipong |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 199 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 37 van 79 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |