|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 30 van 79 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of caffeic acid on advanced glycation end product formation and emulsion properties in glycosylated perilla seed meal protein |
| Auteur: |
Li, He Wang, Dan Liu, Chen-Yu Zhang, Hu-Tan-Xian Lv, Feng-Ru He, Jia-Tong Zhou, Zheng-Yang Hou, Tian-Yu Li, Hui-Zhen |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 199 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 30 van 79 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |