|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 36 van 60 gevonden artikelen
| Titel: |
Lipidomics reveals the effect of hot-air drying on the quality characteristics and lipid oxidation of Tai Lake whitebait (Neosalanx taihuensis Chen) |
| Auteur: |
Xu, Mingfeng Liu, Qiwei Ni, Xiangxiang Chen, Chengcheng Deng, Xiaohong Fang, Yajie Wang, Xiu Shen, Qing Yu, Rongrong |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 197 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 36 van 60 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |