|
Impact of pulsed electric field treatment on barley germination for malting |
|
|
|
Titel: |
Impact of pulsed electric field treatment on barley germination for malting |
Auteur: |
Saxton, Rose Lahey, Caitlin Smith, Brianna Hibberd, Emily Bevan, Joshua Baumhoff, Cini Galant, Ashley Young, Jerry Meyer, Brian McDougal, Owen M. |
Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
Paginering: |
Jaargang 197 () nr. C pagina's p. |
Jaar: |
2024 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
The Authors |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|