|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 30 van 31 gevonden artikelen
| Titel: |
The physicochemical properties, microstructure, and stability of diacylglycerol-loaded multilayer emulsion based on protein and polysaccharides |
| Auteur: |
Diao, Xiaoqin Jia, Ruixin Wang, Ying Liu, Guanhua Chen, Xiaodong Liu, Dengyong Guan, Haining |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 196 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 30 van 31 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |