|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 70 van 125 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of potato trimming acidification on protein characteristics and bacterial community during long-term storage |
| Auteur: |
Vanleenhove, Baptiste Van den Wouwer, Ben Verwee, Ellen Slachmuylders, Lisa Joossens, Marie Brijs, Kristof Dewettinck, Koen De Meester, Steven Raes, Katleen |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 191 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 70 van 125 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |