|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 50 van 125 gevonden artikelen
| Titel: |
Enzymatic hydrolysis and extensive heat treatment induce distinct modifications of cow's and camel milk proteins of relevance for production of infant formula |
| Auteur: |
Maryniak, Natalia Z. Sancho, Ana I. Nielsen, Søren D. Larsen, Lotte B. Gao, Yumei Bøgh, Katrine L. Hansen, Egon B. |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 191 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 50 van 125 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |