|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 48 van 125 gevonden artikelen
| Titel: |
Enhancing beef sausage packaging with calcium alginate active film infused with nisin and ε-polylysine nanoparticles and beetroot extract |
| Auteur: |
Yaghoubi, Milad Alirezalu, Kazem Mazloomi, Seyed Mohammad Marcinkowska-Lesiak, Monika Azadmard-Damirchi, Sodeif Peighambardoust, Seyed Hadi Hesari, Javad Rastgoo, Anahita Phimolsiripol, Yuthana Mousavi Khaneghah, Amin |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 191 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 48 van 125 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |