|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 24 van 125 gevonden artikelen
| Titel: |
Developing a novel protocol for ready-to-eat beef sausage using superheated water (SW)-assisted radio frequency (RF) heating |
| Auteur: |
Wang, Ke Cui, Baozhong Mao, Chao Sun, Yanan Ran, Chuanyang Ye, Pengfei Jia, Yiming Liu, Tong Chen, Xiangwei Wang, Yunyang |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 191 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Northwest A&F University |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 24 van 125 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |