|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 75 van 88 gevonden artikelen
| Titel: |
Separation and antioxidant activity of the water-soluble yellow monascus pigment and its application in the preparation of functional rice noodles |
| Auteur: |
Gong, Zihan Jiao, Pengfei Huang, Fang Zhang, Song Zhou, Bo Lin, Qinlu Liu, Jun Liang, Ying |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 185 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 75 van 88 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |