|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 45 van 88 gevonden artikelen
| Titel: |
Formation of whey protein isolate–dextran conjugates by Maillard reaction with ethanol-water pretreatment |
| Auteur: |
Dai, Qingyuan Hong, Qingyuan Zhu, Xiuling Hornung, Polyanna Silveira Wang, Huiqin Fang, Wen Zhang, Yuru Beta, Trust |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 185 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Anhui Polytechnic University |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 45 van 88 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |