|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 88 gevonden artikelen
| Titel: |
Comparison of five thermal treatments on the formation of Nε-carboxymethyl-lysine in duck breast |
| Auteur: |
Wang, Qiannan Zhu, Zongshuai Bassey, Anthony Pius Ali, Ahtisham Huang, Tianran Huang, Ming Huang, Jichao |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 185 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 88 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |