|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 71 van 167 gevonden artikelen
| Titel: |
Evaporative concentration and high-pressure homogenization for improving the quality attributes and functionality of goat milk yogurt |
| Auteur: |
Ma, Jiage Wang, Qingyun Dou, Nianxu Li, Yanan Ma, Yue Liu, Yuhan Wu, Mengguo Wei, Xuan Miao, Yusi Chen, Lijun Xu, Dong Hou, Juncai Jiang, Zhanmei |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 184 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 71 van 167 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |