|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 64 van 167 gevonden artikelen
| Titel: |
Elucidation on the fermentation capacity improvement of frozen dough by sanxan |
| Auteur: |
Liu, Mei Sun, Le Qin, Guolan Zhang, Jin Wei, Yangkun Shen, Yunpeng Ma, Hao Dang, Wenqian Li, Jie Liang, Ying Li, Limin Zheng, Xueling Liu, Chong |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 184 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 64 van 167 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |