|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 40 van 167 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of cooking methods on volatile compounds and texture properties in rice porridge |
| Auteur: |
Wang, Shihao Tian, Ailing Zhao, Kuan Zhang, Rao Lei, Zhixuan Qin, Xiaohan Wu, Xiaoqing Liu, Yajun Liu, Peijun Yang, Siqi Jin, Jin Chen, Kaixuan Liu, Xinyang Zhong, Feng Chang, Ranran Xu, Lirong Ma, Aiguo |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 184 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 40 van 167 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |