|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 132 van 167 gevonden artikelen
| Titel: |
Selection of proteolytic LAB starter cultures for acidification of soy based dairy alternatives |
| Auteur: |
Genet, Blandine M.L. Xiao, Hang Christensen, Lise Friis Laforce, Ida Nynne Mohammadifar, Mohammad Amin Bang-Berthelsen, Claus Heiner Hansen, Egon Bech |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 184 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 132 van 167 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |