|
Effects of Zein-Lecithin-EGCG nanoparticle coatings on postharvest quality and shelf life of loquat (Eriobotrya japonica) |
|
|
|
Titel: |
Effects of Zein-Lecithin-EGCG nanoparticle coatings on postharvest quality and shelf life of loquat (Eriobotrya japonica) |
Auteur: |
Dong, Lijuan Jiao, Qingbo Gao, Jian Luo, Xin Song, Yuling Li, Ting Huan, Chen Huang, Min Ren, Gerui Shen, Qing Fu, Linglin Xie, Hujun Luo, Zisheng |
Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
Paginering: |
Jaargang 182 () nr. C pagina's p. |
Jaar: |
2023 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
The Authors |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|