|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 105 van 114 gevonden artikelen
| Titel: |
The amount of vinegar added before and after emulsification affects the physical property and stability of mayonnaise |
| Auteur: |
Li, Min Doyle, Lauren Velazquez, Raul Pangloli, Philipus Wu, Tao |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 182 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 105 van 114 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |