|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 31 van 38 gevonden artikelen
| Titel: |
Non-aminobiogenic starter cultures in a model system of cucumber fermentation |
| Auteur: |
Świder, Olga Roszko, Marek Łukasz Wójcicki, Michał Bujak, Marzena Szczepańska, Magdalena Juszczuk-Kubiak, Edyta Średnicka, Paulina Cieślak, Hanna |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 177 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 31 van 38 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |