|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 53 gevonden artikelen
| Titel: |
Application of mathematical techniques to study the moisture loss kinetics and polyphenol degradation kinetics of mango (Mangifera indica L.) slices during heat pump drying by pilot equipment |
| Auteur: |
Thao, Bui T. Thu Vo, Thi Thanh Kieu Tran, Thi Yen Nhi Le, Dang Truong Tran, Thanh Truc Bach, Long Giang Dao, Tan Phat |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 176 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 53 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |