|
Analysis of the volatile profiles of kiwifruits experiencing soft rot using E-nose and HS-SPME/GC–MS |
|
|
|
Titel: |
Analysis of the volatile profiles of kiwifruits experiencing soft rot using E-nose and HS-SPME/GC–MS |
Auteur: |
Wang, Yujiao Wang, Dan Lv, Zhenzhen Zeng, Qingxiao Fu, Xiali Chen, Qiyang Luo, Zhongwei Luo, Chuan Wang, Dachuan Zhang, Wen |
Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
Paginering: |
Jaargang 173 () nr. C pagina's p. |
Jaar: |
2023 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
The Authors |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|