|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 27 van 168 gevonden artikelen
| Titel: |
Contribution of microbial communities to flavors of Pixian Douban fermented in the closed system of multi-scale temperature and flow fields |
| Auteur: |
Ye, Xiaoqing Liu, Yan Peng, Changbo Guan, Xi Liu, Yi Che, Zhenming Lin, Hongbin Min, Xu Zhu, Qi Ding, Wenwu |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 173 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 27 van 168 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |