|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 124 van 168 gevonden artikelen
| Titel: |
Protective effect of pangasius myosin on thermal stability of lycopene and their interaction mechanism |
| Auteur: |
Zhao, Yicong Li, Gongwei Xu, Duoxia Wu, Tong Wang, Shaojia Cao, Yanping Gao, Wei |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 173 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 124 van 168 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |