|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 59 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of refrigeration and freezing on the oxidative stability of WB chicken breast |
| Auteur: |
Rocha, Thayse Cavalcante da Costa Filho, Djalma Vitorino Carvalho, Leila Moreira de Carvalho, Jéssica Moreira de Estévez, Mario Madruga, Marta Suely |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 171 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 59 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |