|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 93 gevonden artikelen
| Titel: |
Characteristic fingerprints and change of volatile organic compounds of dark teas during solid-state fermentation with Eurotium cristatum by using HS-GC-IMS, HS-SPME-GC-MS, E-nose and sensory evaluation |
| Auteur: |
Xiao, Yu Huang, Yuxin Chen, Yulian Zhu, Mingzhi He, Cheng Li, Zongjun Wang, Yuanliang Liu, Zhonghua |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 169 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 93 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |