|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 70 gevonden artikelen
| Titel: |
Desirability-based optimization of bakery products containing pea, hemp and insect flours using mixture design methodology |
| Auteur: |
Talens, Clara Lago, Maider Simó-Boyle, Laura Odriozola-Serrano, Isabel Ibargüen, Mónica |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 168 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 70 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |