|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 80 gevonden artikelen
| Titel: |
A sequential approach to reduce sodium chloride in freshwater fish burgers considering chemical, texture, and consumer sensory responses |
| Auteur: |
Saavedra, Alicia R.L. Rios-Mera, Juan D. Imán, Alexander Vásquez, Jessy Saldaña, Erick Siche, Raúl Tello, Fernando |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 167 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 80 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |