|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 73 van 89 gevonden artikelen
| Titel: |
Preparation of instant dark tea by liquid-state fermentation using sequential inoculation with Eurotium cristatum and Aspergillus niger: Processes optimization, physiochemical characteristics and antioxidant activity |
| Auteur: |
Jiang, Jun Zhang, Mingyue An, Tingting Zu, Zhongqi Song, Pengpeng Chen, Mengxue Yue, Pengxiang Gao, Xueling |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 162 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 73 van 89 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |