|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 89 gevonden artikelen
| Titel: |
Browning susceptibility of new hybrids of yam (Dioscorea alata) as related to their total phenolic content and their phenolic profile determined using LC-UV-MS |
| Auteur: |
Rinaldo, Dominique Sotin, Hélène Pétro, Dalila Le-Bail, Gildas Guyot, Sylvain |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 162 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 89 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |