|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 36 van 80 gevonden artikelen
| Titel: |
Glycation of rice protein and d-xylose pretreated through hydrothermal cooking-assisted high hydrostatic pressure: Focus on the structural and functional properties |
| Auteur: |
Jia, Xiao Li, Lingcheng Teng, JianWen Li, Mingjie Long, Hui Xia, Ning |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 160 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 36 van 80 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |