|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 58 van 74 gevonden artikelen
| Titel: |
Preparation of zein—soy protein isolate composites by pH cycling and their nutritional and digestion properties |
| Auteur: |
Zhao, Wenke Xiang, Huan Liu, Ying He, Shan Cui, Chun Gao, Jingrong |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 159 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 58 van 74 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |