|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 35 van 74 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of thermal treatment on alliin and its related sulfides during black garlic processing |
| Auteur: |
Liu, Chunfeng Lu, Liandeng Yang, Chuanjia Niu, Chengtuo Wang, Jinjing Zheng, Feiyun Li, Qi |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 159 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 35 van 74 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |