|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 32 van 74 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of phenolic acid grafted chitosan on moisture state and protein properties of vacuum packaged sea bass (Lateolabrax japonicus) during refrigerated storage |
| Auteur: |
Lan, Weiqing Yang, Xin Liu, Jiali Xie, Jing |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 159 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 32 van 74 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |