|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 23 van 53 gevonden artikelen
| Titel: |
Extrusion-induced pre-gelatinization and hydrolyzation of rice adjunct contributed to the mashing performance |
| Auteur: |
Jiang, Lijun Qi, Mingming Deng, Yuxin Suo, Wenjing Song, Jialin Zhang, Min Zheng, Hui Zhang, Dongliang Chen, Shanfeng Li, Hongjun |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 158 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 23 van 53 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |