|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 48 gevonden artikelen
| Titel: |
Antimicrobial effect of Origanum vulgare (L.) essential oil as an alternative for conventional additives in the Minas cheese manufacture |
| Auteur: |
Leonelli Pires de Campos, Anna Carolina Saldanha Nandi, Renata Daniela Scandorieiro, Sara Gonçalves, Marcelly Chue Reis, Guilherme Fonseca Dibo, Miriam Medeiros, Leonardo Pinto Panagio, Luciano Aparecido Fagan, Eder Paulo Takayama Kobayashi, Renata Katsuko Nakazato, Gerson |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 157 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 48 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |