|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 152 gevonden artikelen
| Titel: |
Application of an alginate-based edible coating with bacteriocin-producing Lactococcus strains in fresh cheese preservation |
| Auteur: |
Silva, Sofia P.M. Ribeiro, Susana C. Teixeira, José A. Silva, Célia C.G. |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 153 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 152 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |