|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 72 van 152 gevonden artikelen
| Titel: |
Enzymatic activity and stability of soybean oil body emulsions recovered under neutral and alkaline conditions: Impacts of thermal treatments |
| Auteur: |
Zhou, Xuan Sun, Rongbo Zhao, Jiale Liu, Zhijing Wang, Min Wang, Kunyang Jiang, Lianzhou Hou, Juncai Jiang, Zhanmei |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 153 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 72 van 152 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |