|
Determining the nutritional value and antioxidant capacity of duckweed (Wolffia arrhiza) under artificial conditions |
|
|
|
Titel: |
Determining the nutritional value and antioxidant capacity of duckweed (Wolffia arrhiza) under artificial conditions |
Auteur: |
Hu, Zhubin Fang, Yang Yi, Zhuolin Tian, Xueping Li, Jinmeng Jin, Yanling He, Kaize Liu, Penghui Du, Anping Huang, Yuhong Zhao, Hai |
Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
Paginering: |
Jaargang 153 () nr. C pagina's p. |
Jaar: |
2022 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier Ltd |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|