|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 25 van 149 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterization of the superficial mycobiota of artisanal sausages for the development of autochthonous starter cultures |
| Auteur: |
Temperini, Carolina Virginia Franchi, María Luisa Greco, Mariana Vanesa Marangi, María Julia Segura, Juan Alejandro Pose, Graciela Noemí |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 152 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 25 van 149 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |