|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 81 van 142 gevonden artikelen
| Titel: |
Improvement of egg yolk powder properties through enzymatic hydrolysis and subcritical fluid extraction |
| Auteur: |
Gu, Luping Jiao, Han McClements, David Julian Ji, Mengyao Li, Junhua Chang, Cuihua Dong, Shijian Su, Yujie Yang, Yanjun |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 150 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 81 van 142 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |