|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 17 van 134 gevonden artikelen
| Titel: |
Combined application of phenolic acids and essential oil components against Salmonella Enteritidis and Listeria monocytogenes in vitro and in ready-to-eat cooked ham |
| Auteur: |
Corrêa, Jessica Audrey Feijó Santos, João Vitor Garcia dos Evangelista, Alberto Gonçalves Pinto, Anne Caroline Schoch Marques Macedo, Renata Ernlund Freitas de Luciano, Fernando Bittencourt |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 149 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 17 van 134 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |