|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 117 van 134 gevonden artikelen
| Titel: |
Technological and diffusion properties in the wet salting of beef assisted by ultrasound |
| Auteur: |
Sanches, Marcio Augusto Ribeiro Colombo Silva, Patrícia Maria Onofre Barretto, Tiago Luis Darros-Barbosa, Roger Silva-Barretto, Andrea Carla da Telis-Romero, Javier |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 149 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 117 van 134 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |