|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 35 van 150 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of fermentation by Lactobacillus acidophilus CH-2 on the enzymatic browning of pear juice |
| Auteur: |
Li, Xiyu Gao, Jie Simal-Gandara, Jesus Wang, Xianghong Caprioli, Giovanni Mi, Si Sang, Yaxin |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 147 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 35 van 150 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |