|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 138 van 150 gevonden artikelen
| Titel: |
The complex dependence of non-enzymatic browning development on processing conditions in maize snacks |
| Auteur: |
Rolandelli, Guido Favre, Leonardo Cristian Mshicileli, Ndumiso Vhangani, Lusani Norah Farroni, Abel Eduardo van Wyk, Jessy Buera, María del Pilar |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 147 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 138 van 150 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |