|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 132 van 150 gevonden artikelen
| Titel: |
Synergistic effect of pequi waste extract, UV-C radiation and vacuum packaging on the quality characteristics of goat Minas Frescal cheese with sodium reduction |
| Auteur: |
Moreira, Rodrigo V. Costa, Marion P. Lima, Rayssa S. Castro, Vinicius S. Mutz, Yhan S. Rosario, Anisio Iuri L. Delgado, Karina F. Mano, Sérgio B. Conte-Junior, Carlos A. |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 147 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 132 van 150 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |